4ª Edição do Festival Gastronômico do Conde começa nesta Quinta-feira

A quarta edição do Festival Sabores e Saberes do Conde, município do litoral sul paraibano, tem início nesta quinta-feira (20) com a participação de 13 restaurantes e artesãos locais. O evento visa implementar o turismo e aquecer o movimento nos bares e restaurantes durante dois finais de semana e termina no próximo dia 1º de Maio (Dia do Trabalho). Durante o período, os restaurantes irão oferecer pratos especiais, elaborados especialmente para o festival.

O lançamento do evento ocorreu na tarde da terça-feira (18) com as presenças da prefeita Marcia Lucena, da presidente da Empresa Paraibana de Turismo (PBTur), Ruth Avelino, e autoridades locais, imprensa e empresários.

De acordo com o presidente da Associação Comercial, Industrial e de Serviços do Conde (ACIC), André Neves, entidade empresarial que organiza o festival, cada um dos 13 estabelecimentos participantes do evento criou um prato exclusivamente para o festival que será destaque no seu cardápio durante os 12 dias do evento.

André Neves explica que o Festival Sabores e Saberes do Conde pretende também agregar novas experiências à gastronomia da região. “Nesta quarta edição tivemos o desafio de vencer as dificuldades criadas pela crise econômica. Mas, o evento vai acontecer firmando-se como um dos principais atrativos para aumentar a demanda de turistas. O festival tem o objetivo de fomentar esse fluxo na baixa estação”, disse.

Edição de 2018 – A prefeita do Conde, Marcia Lucena, anunciou que está formatando o projetoGastro-Didático para o próximo ano como forma de apoiar a realização da 5ª edição do Festival Sabores e Saberes.

Ela disse que a organização e realização do festival irão continuar sob a responsabilidade da ACIC, mas que a prefeitura vai unir a prática e conhecimento dos chesfs com os habitantes do Conde.

“Esse intercâmbio entre os setores é fundamental para todos os setores da nossa cidade. Essa troca de experiências é muito importante. Nossa idéia é que os chefs adotem escolas municipais, levando aos estudantes seus conhecimentos para a utilização dos produtos agrícolas produzidos em nossa cidade, que é grande e desconhecida pela maioria da população. O Conde não se limita às praias. Estaremos agendando uma reunião com todos os setores envolvidos”, prometeu.

O presidente da ACIC, André Neves, confirmou o interesse da prefeitura do Conde em apoiar a próxima edição do Festival e destacou que a “gastronomia proporciona aos turistas e moradores uma vivência real dos hábitos e costumes da comunidade. Não tenho dúvidas que com esta nova fase o nosso festival vai crescer ainda mais”, garantiu.

Programação cultural – É outra atração à parte da quarta edição do Festival. Os organizadores irão homenagear os artesãos locais. Na abertura, na última terça-feira, vários deles puderam expor seus produtos. “Queremos divulgar a arte da boa comida e serviços, aliados a simplicidade, integração social e disseminação cultural que num feriado as pessoas gostam de ir a restaurantes comemorar, descansar e apreciar um prato especial”, explicou o empresário.

A lista de estabelecimentos e os pratos apresentados

Filé a parmegiana tradicional – Beach Hotel Jacumã;

Bacalhau à Brás – Tropicália Cafeteria;

Leveza do Mar – A Creperia;

Sabores de Jacumã – Restaurante dos Sabores;

Lampião na praia – Corisco;

Tártaro Burguer – Carpe Diem Hamburgueria;

Peixinho Danado – O Púkaro;

Manjar do Conde – Carpe Diem Restaurante;

Pizza Pan Safari – Pizzaria Safari;

Terra Mar – Turek Grelhados Bar;

Frango Indiano – Restaurante Tulipas;

Medalhão a Chateaubriand – Restaurante Canaã;

Tropicália à La Naroka – Tropicália Restaurante